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Bei 10–12 °C servieren
In der Nase reife dunkle Frucht
nicht zu magerem Fleisch und Wild
komplex und fast sirupös
mit einer angenehmen Würze und einem feinen
Spumante Brut Nature Grösse:75cl Bei 10–12 °C servierenTerraQuilia Spumante Brut Nature Ausbau 80 % Grechetto Gentile (Pignoletto) und 20 % Trebbiano. Die Grung erfolgt in der Flasche nach der ltesten Schaumwein Methode, der Metodo Ancestrale, danach ruht der Wein mindestens 40 Monate auf der Feinhefe, bevor er degorgiert wird. Es gibt keine zweite Grung: Der noch nicht durchgegorene Most wird direkt in die Flasche gefllt, wo er fertig vergrt und Kohlensure bildet. Eine Dosage ist nicht erlaubt.
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